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Recette au porc et pommes de terre

226 recettes
Recette Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas

Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas

(25 votes), (7) , (2044)
Plat facile 1 h 3 m 464 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (400 gr) 800 gr de pommes de terre grenailles 1 gousse d'ail 2 filets d'huile d'olive sel poivre 2 branches de romarin frais...
Recette Rôti de porc, recette au cookeo

Rôti de porc, recette au cookeo

(8 votes), (3) , (194)
Plat facile 55 min 656 kcal
Ingrédients: 1 c. à café d'huile d'olive 1 oignon rouge 600 gr de filet de porc 1 kg de carottes 10 cl de vin blanc 10 cl d'eau 1 pincée de sel 1 pincée de...
Recette Boulettes ikea et leur sauce

Boulettes ikea et leur sauce

(6 votes), (6) , (541)
Plat facile 45 min 518 kcal
Ingrédients: Boulettes : 500 gr de viande de boeuf haché 250 gr de viande de porc haché 1 oignon 1 gousse d'ail 100 gr de chapelure 1 oeuf 5 c. à soupe de lait...
Recette Rôti de porc avec patate jaune ( pomme de terre ) à la mijoteuse

Rôti de porc avec patate jaune ( pomme de terre ) à la mijoteuse

(21 votes), (5) , (57)
Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: 2 livres rôti de longe de porc (1.1 kg environ) Moutarde de votre choix comme Dijon, un peu de moutarde sèche huile d'olive et beurre pour saisir...
Recette Filet mignon de porc aux maroilles et pomme de terre paillasson

Filet mignon de porc aux maroilles et pomme de terre paillasson

(1 vote), (46)
Plat facile 45 min 863 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 1 oignon 1 petite bouteille de vin blanc de cuisine (15-20 cl) de la crème fraîche 1 petit maroilles (250 g) 3 oeufs 3 à...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(26 votes)

"Dans le cochon tout est bon"!! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Cari de porc aux pommes de terre

Cari de porc aux pommes de terre

(17 votes), (2) , (502)
Plat moyen 1 h 5 m 1127 kcal
Ingrédients: 1kg de travers de porc 1 tomate 8 pommes de terre 1 tête d'ail 1 botte d'oignons verts 1 branche de thym 400 gr de riz 3 cuillères à soupe...
Recette Pommes de terre au four et échines de porc

Pommes de terre au four et échines de porc

(7 votes), (1) , (43)
Plat facile 1 h 5 m 592 kcal
Ingrédients: 4 échines de porc 1 kg de pomme de terre 1 boîte de tomates pelées (400 g) 4 gousses d'ail pressé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...
Recette Rouelle de porc aux pommes de terre confites

Rouelle de porc aux pommes de terre confites

(7 votes), (1) , (89)
Plat facile 2 heures 943 kcal
Ingrédients: 1kg de rouelle de cuisse de porc (ou mieux 3 rouelles de patte avant de porc) 10 de pommes de terre moyennes à chair ferme si vous n'en avez pas...
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Recette Foie de porc déglacé au cognac et écrasée de pommes de terre

Foie de porc déglacé au cognac et écrasée de pommes de terre

(6 votes), (36)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 tranche de 180 g de foie de porc par personne, 1 oignon, 1 càs de Cognac, sel et poivre au moulin, 200 g de pommes de terre, 1 noix de beurre.
Recette Rouelle de porc au miel/romarin sur lit de pommes de terre

Rouelle de porc au miel/romarin sur lit de pommes de terre

(5 votes), (3) , (51)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle 800 g de pommes de terre 5/6 cuillères à soupe de miel sel et poivre, muscade 1 petit verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon de légumes
Cuisiner les abats de porc

Cuisiner les abats de porc

(6 votes)

Les abats sont souvent des morceaux qui font peur car ils demandent beaucoup de préparation mais aussi d'expérience en cuisine! Mais vous vous trompez... découvrez dans cette sélection de recettes qu'il peut être facile de cuisiner ces morceaux savoureux!

Recette Rôti de porc mariné, sauce grand-veneur et purée de pommes de terre et céleri rave

Rôti de porc mariné, sauce grand-veneur et purée de pommes de terre et céleri rave

(4 votes), (3) , (64)
Plat facile 1 heure 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1kg dans l'échine 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Pour la sauce grand-veneur 30 g de...
Recette Joues porc aux épices et pommes de terre confites au cidre

Joues porc aux épices et pommes de terre confites au cidre

(3 votes), (3) , (244)
Plat facile 15 min 2 min
Ingrédients: 2 à 3 joues de porc par personne (environ 1 kg pour 6) 2 belles tranches de noix de porc fumé 1 kg de pommes de terre type charlotte 60 cl de...
Recette Rôti de porc au lait et ses pommes de terre fondantes

Rôti de porc au lait et ses pommes de terre fondantes

(2 votes), (1) , (43)
Plat facile 1 h 20 m 860 kcal
Ingrédients: 1,600 kg de porc dans le filet 4 gousses d'ail huile de tournesol 4 feuilles de sauge 2 kg de pommes de terre moyennes lait sel et poivre du moulin
Recette 1 ? par personne : salade canaille de pieds de porc et pommes de terre

1 ? par personne : salade canaille de pieds de porc et pommes de terre

(2 votes), (22)
Plat facile 2 h 15 m 994 kcal
Ingrédients: 1 pied de porc 1 oeuf 400 g de pommes de terre 1 carotte 2 petits oignons 1 bouquet garni ; laurier, thym, et vert de poireau 1 cuillère à soupe...
Recette Rôti de porc, oignons et pommes de terre au balsamique

Rôti de porc, oignons et pommes de terre au balsamique

(2 votes), (1) , (246)
Plat facile 2 h 20 m 782 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de petites pommes de terre (type Charlotte), pelées et coupées en quartiers sel et poivre noir fraîchement moulu huile d'olive 50 g de...
Recette Curry de porc et de pommes de terre

Curry de porc et de pommes de terre

(82 votes), (31) , (963)
Plat facile 55 min 742 kcal
Ingrédients: 1 lb de porc haché maigre (500 g - moi porc extra maigre) 1 oignon haché 2 gousses d'ail (grosses - hachées fin) 2 c. à soupe de concentré de...
Recette Rouelle de porc caramélisée et pommes de terre confites au miel

Rouelle de porc caramélisée et pommes de terre confites au miel

(19 votes), (2) , (78)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: une rouelle de porc 10 cuillère à soupe de miel un peu de sauce soja des pommes de terre sel poivre
Recette Rôti de porc, inclusion de poitrine fumée, pommes de terre et tomates confites

Rôti de porc, inclusion de poitrine fumée, pommes de terre et tomates confites

(2 votes), (1) , (256)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 rôti de porc 5 tranches de poitrine fumée de 0,5 cm d'épaisseur 5 tomates 8 pommes de terre primeur pas trop grosses 2 oignons -4 gousses d'ail...
Recette Porc madras aux haricots verts, curry de lentilles rouges et pommes de terre

Porc madras aux haricots verts, curry de lentilles rouges et pommes de terre

(2 votes), (54)
Plat facile 45 min 656 kcal
Ingrédients: 4 tranches de poitrine de porc maigre coupés 1 cuillère à soupe d'huile 700 g d'escalopes de porc en tranches fines 1 oignon blanc émincé 60 g de...
Recette Wok de filet de porc massalé aux haricots verts et pommes de terre

Wok de filet de porc massalé aux haricots verts et pommes de terre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 filet de porc de 600 g 500 g d’haricots verts surgelés 12 pommes de terre 1 boite de tomates en dés Sauce Soja Massalé en poudre Gingembre...
Recette Sauté de porc à la moutarde, spaghettis, champignons pommes de terre

Sauté de porc à la moutarde, spaghettis, champignons pommes de terre

Plat facile 1 h 10 m 917 kcal
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc en morceaux 250 g champignons émincés ( 1 boite) 2 oignons (pas trop gros) 4 grosses c à soupe moutarde 350 g eau 1 cube de...
Recette Millefeuille de pomme de terre et son velouté de courgette

Millefeuille de pomme de terre et son velouté de courgette

(1 vote), (13)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 grosse courgette, 1 cube de bouillon de volaille, eau, 3 rondelles de fromage de chèvre frais, poivre, 1càs de vinaigre de framboise. 250g hachis...
Recette Pomme de terre aux rillettes

Pomme de terre aux rillettes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: quelques pommes de terres de l'eau des rillettes de votre choix (de porc, de poulet ou de canard).
Recette Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

(94 votes), (21) , (985)
Plat facile 35 min 349 kcal
Ingrédients: Travers de porc (250/300 gr) Pour la marinade : 1 gousse d'ail 1 CaS de Ketchup 1 CaS de Cognac 2,5 CaS de Sauce de soja légère 1 CaC de Paprika 1...


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