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Poêlée de quinoa aux courgettes & à l'achard de légumes

Name: Poêlée de quinoa aux courgettes & à l'achard de légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de quinoa; 1 courgette; 1 poignée de raisins secs; 1/2 bocal d'achard de légumes du LE COQ NOIR

Autre

4 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

200 g de quinoa
1 courgette
1 poignée de raisins secs
1/2 bocal d'achard de légumes du LE COQ NOIR

Préparation

Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.
Couper la courgette en petits cubes et les faire revenir dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Au bout de 10 minutes, ajouter les raisins, le quinoa, l'achard et mélanger bien.
Continuer la cuisson encore 10 minutes afin que tout les saveurs de l'achard se mélangent et servir.

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