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Quinoa gourmand aux courgettes

Plat
1 parts
10 min
20 min
facile
Voila une recette pour inaugurer la catégorie " végétarien"!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
Une "dose" de céréales : 1 dose = un pot de yaourt, ici le quinoa gourmand de la marque Tipiak, un mélange boulgour-quinoa

La moitié d'une grosse courgette, ou une petite

Un oignon moyen

Un peu d'ail frais ou en poudre

Kiri ( un ou deux)

Cubes de kub'or pour la cuisson du quinoa

Sauce soja

Sel si besoin et poivre

Préparation

  • Couper la courgette en petits dés, ainsi que l'oignon.
    Faire bouillir l'eau avec les kub'or en attendant.
  • Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, ajouter les oignons.
    Attendre qu'ils deviennent translucides et ajouter l'ai.
    Ajouter ensuite les courgettes, laissez cuire légèrement sur feu moyen.
  • Ensuite, verser une à deux cuillères à soupe de sauce soja, bien remuer et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange soit cuit et réduit . Si le timing est bon, le quinoa devrait être bientôt prêt. Egouttez le.
  • Ajouter un kiri au mélange courgettes-oignons et laisser le fondre un peu dans la poêle encore chaude, rectifier l'assaisonnement si besoin.
  • Mélanger le quinoa et la préparation.
L Les recettes de Chatchat Chienchien!





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