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Ailes de raie quinoa-courgettes

Petit poisson tout simple, léger et savoureux...
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Beurrer un plat allant au four.
  • Répartir l'oignon émincé et les courgettes en cubes au fond du plat.
  • Disposer les ailes de raie sur le tout.
  • Arroser de vin blanc, saler, poivrer et répartir une belle quantité d'herbes de Provence.
  • Répartir quelques noisettes de beurre sur les ailes.
  • Faire cuire à four chaud (230°C, th7/8) pendant 10 minutes.
  • Arroser de crème fraîche liquide et parsemer de gruyère râpe et poursuivre la cuisson encore 10 minutes.
    Servir accompagné du quinoa.

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