Ptitchef

Haricots plats et champignons

Une recette light d'accompagnement pour se donner bonne conscience ou tout simplement pour manger des légumes.
Plat
6 parts
10 min
45 min
facile
58 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.6 (0.93€/part)

Préparation

  • Laver les champignons et les haricots.
  • Débarrasser les haricots plats de leurs extrémités.
    Débarrasser les champignons de leur pied sableux
  • Les couper en lamelles et les faire revenir, sans matière grasse, à feu vif dans une sauteuse.
    Remuer durant 5 mn.
  • Couper les haricots plats en 3. Ajouter les haricots plats dans la sauteuse.
  • Saler, poivrer, ajouter le 4 épices et couvrir.
  • Laisser cuire à feu moyen puis plus doux durant environ 30 à 40 mn.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)
Calories: 58Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 1.5g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

BillySky, 27/04/2014

Facile, rapide et très bon.

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