Ptitchef

Haricots plats et champignons

Plat
6 parts
10 min
45 min
facile
54 Kcal
Une recette light d'accompagnement pour se donner bonne conscience ou tout simplement pour manger des légumes.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de champignons de Paris frais

500 g de haricots plats

sel


une pointe de 4 épices

Préparation

  • Laver les champignons et les haricots.
  • Débarrasser les haricots plats de leurs extrémités.
    Débarrasser les champignons de leur pied sableux
  • Les couper en lamelles et les faire revenir, sans matière grasse, à feu vif dans une sauteuse.
    Remuer durant 5 mn.
  • Couper les haricots plats en 3. Ajouter les haricots plats dans la sauteuse.
  • Saler, poivrer, ajouter le 4 épices et couvrir.
  • Laisser cuire à feu moyen puis plus doux durant environ 30 à 40 mn.
C cocopassions

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 169g
Calories: 54Kcal
  • Glucides: 6.7g
  • Lipides: 0.6g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

BillySky, 27/04/2014

Facile, rapide et très bon.

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