Ptitchef

Fagots de haricots verts et poitrine fumée

L'accompagnement idéal pour vos viandes et poissons ! Jusqu'à présent, on avait l'habitude de les acheter tout faits, puis on s'est très vite rendu compte que les fagots étaient hyper faciles à confectionner ! Pour ce faire, deux ingrédients : des haricots verts et des tranches de poitrine fumée. Pour le reste, on vous laisse suivre nos étapes de réalisation ci-dessous ↓
Accompagnement
4 parts
10 min
30 min
facile
165 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

  • 16 cure-dents

Préparation

  • Lavez les haricots, équeutez-les et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante durant 12-15 minutes.
    Pendant ce temps, faites tremper vos cure-dents dans un bol d'eau froide. Cette étape leur évitera de brûler lors de la cuisson au four.
  • Coupez les tranches de poitrine fumée en deux (au milieu et non dans la longueur).
    Prenez 12 haricots verts et entourez-les d'une demi-tranche de poitrine fumée puis scellez le tout avec un cure-dent. Répétez l'opération jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients.
  • Disposez vos fagots sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis faites cuire 15 minutes à 180°C.
    Et voilà, vos fagots sont prêts !

Vous allez aimer

YouTube

Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com Ptitchef.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Calories: 165Kcal
  • Glucides: 5.5g
  • Lipides: 11g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Fagots de haricots verts et poitrine fumée, photo 1
Fagots de haricots verts et poitrine fumée, photo 2
Fagots de haricots verts et poitrine fumée, photo 3
Fagots de haricots verts et poitrine fumée, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saumur rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert! Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert! La meilleure recette à faire pour un apéritif! La meilleure recette à faire pour un apéritif! Comment cuisiner la poitrine de porc? Comment cuisiner la poitrine de porc?

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez