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Tagine d'haricots verts (champignons, poulet, citron confit)

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Une recette facile à faire et vraiment excellente.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 Blancs de poulet (on peut mettre des cuisses ou autre)

Des haricots verts (surgelés)

une poignée d'olives vertes

Une petite boîte de champignons

1 petit citron confit

Persil, Coriandre, ou 4 gousses d'ail


épices : 1 cuillère à café de gingembre, 1 pointe de cannelle, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de ras el hanout, sel et poivre

Préparation

  • Mixer le persil, la coriandre, l'ail et l'oignon.
  • Faire revenir ce mélange dans un peu d'huile d'olive.
  • Au bouts de quelques minutes, ajouter les champignons puis les blanc de poulet et faire légèrement dorer sur les deux faces. Ajouter les épices, bien remuer et couvrir d'eau.
  • Mettre les haricots vert et rajouter un peu d'eau si nécessaire.
  • Réserver l'autre moitié pour la déco.
  • En fin de cuisson ajouter les olives. Déguster accompagné de bon pain.
L la cuisine facile de mymy

Photos

Tagine d'haricots verts (champignons, poulet, citron confit), photo 1
Tagine d'haricots verts (champignons, poulet, citron confit), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
CahorsSud-Ouest, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

22/07/2014

Dommage le commentaire de fin....

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10/07/2013

Atikoume saha merci jaime

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