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Poulet rôti aux champignons cuisiné à la marocaine + potatoes

Voici une recette typique au Maroc, le fameux poulet rôti aux champignons! Les poulets rôtis sont très rapide à préparer il suffit juste de patienter pour la cuisson pour pouvoir savourer un succulent plat avec un résultat garanti.
Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
48 Kcal

Ingrédients

4

Pour la marinade :

Coût estimé: 2.45 (0.61€/part)

Préparation

  • Quand vous aurez préparer cette marinade (chermoula), badigeonner votre poulet et réservez dans la marmite.
  • Découpez et émincez 1 gros oignon et l'ajouter ainsi que les champignons.
  • Couvrir à moitié le poulet d'eau et laisser mijoter 25 minutes chaque coté de votre poulet en ayant pris le soin de le retourner.
  • Piquer votre poulet pour voir si c'est cuit, si de l'eau ne sort pas, c'est bon.
  • Retire votre poulet de la marmite et disposez le dans un plat allant au four pour le faire gratiner pendant 1/4 d'heure chaque côté.
  • Faire réduire la sauce+champignons pendant que le poulet est entrain de rôtir.

C Ch'hiwate Ou Hiouayate ?????? ? ??????

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (39g)
Calories: 48Kcal
  • Glucides: 5.3g
  • Lipides: 1.6g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Poulet rôti aux champignons cuisiné à la marocaine + potatoes, photo 1
Poulet rôti aux champignons cuisiné à la marocaine + potatoes, photo 2
Poulet rôti aux champignons cuisiné à la marocaine + potatoes, photo 3
Poulet rôti aux champignons cuisiné à la marocaine + potatoes, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge
Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge





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