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Poulet mchermel à la marocaine

Plat
4 parts
20 min
45 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Commencer par nettoyer, flamber et laver le poulet, le faire mariner avec un peu d'huile d'olive, les épices, l'ail et le mélange persil-coriandre.
  • Dans une cocotte faire revenir l'oignon ciselé dans un peu d'huile puis, rajouter le poulet ainsi que sa marinade et remuer un peu pour bien imprégner.
  • Arroser d'eau, rajouter le cube de bouillon et laisser cuire entièrement.
  • Après cuisson, retirer les morceaux de poulet et les passer au four, réserver la sauce de cuisson.
  • Servir le poulet selon le goût avec du riz accompagnée de la sauce de cuisson.

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