Ptitchef

Tajine avec du citron 50 recettes

Le tajine est un savoureux ragoût originaire du Maghreb, mijoté dans un récipient conique en terre cuite, composé de viandes, de légumes ou de fruits. C'est un plat familial et convivial, avec des saveurs orientales . Généralement au poulet, le tajine au citron confit et aux olives est une des recettes phare de sa catégorie et remporte toujours un franc succès.

Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

(59 votes), (17)
Plat moyen 20 min 80 min
Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil...
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives

Tajine de poulet au citron confit et olives

(43 votes), (7)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1 oignon...
Recette Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

(18 votes), (4)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet prêt à cuire de 1.5 kg (mis 4 cuisses et 2 blancs) 4 càs d'huile d'olive (mis du smen) 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre ...
Recette Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

(11 votes), (4)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 citrons confits 8 pruneaux 2 oignons 2 grosses carottes 4 cuillères à soupe de miel 1 bonne cuillère à café d’haris...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tajine poulet, olives et citron confit

Tajine poulet, olives et citron confit

(10 votes), (3)
Autre moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 beau poulet,4 oignons, 1 bouquet persil, coriandre, 4 gousses d'ail, 1 citron confit, des olives vertes, ou mauves, ou un mélange d'olives, huile d'...
6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

(146 votes), (28 commentaires)

Le citron fait partie de la famille des agrumes, et il vous réserve bien des surprises! Découvrez les 6 choses à savoir sur le citron.... Attention cela risque de changer votre cuisine ;-)

Recette Tajine de poulet aux citrons confits

Tajine de poulet aux citrons confits

(7 votes), (2)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 5 m 205 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 3 citrons confits 3 oignons 1 dose de safran 1 cuil. à soupe de gingembre 1 cuil. à soupe de cumin 1 cuil. à soupe de coriand...
Recette Tajine de poulet aux olives et au citron confit

Tajine de poulet aux olives et au citron confit

(4 votes), (1)
Plat facile 1 h, 5 m 448 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (coupées en 2) 1 oignon 100 g d’olives vertes 1 citron confit (vendu en bocal) 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil d’épices ...
Recette Tajine de poulet aux légumes et citron confit

Tajine de poulet aux légumes et citron confit

(4 votes), (1)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: - 5 carottes, - 2 courgettes, - 2 tomates, - 2 oignons nouveaux, - 4 gousses d'ail frais, - 1/2 citron confit et 1/2 poulet. - 2 cuillères à café...
Recette Tajine de poulet aux poireaux, citron, amandes et miel

Tajine de poulet aux poireaux, citron, amandes et miel

(4 votes), (1)
Sans gluten
Plat facile 26 min 461 kcal
Ingrédients: - 200 g de filet de poulet - blancs de poireaux - 100 g d'oignons - 1 citron non traité - 50 g d'olives vertes dénoyautées - 40 g d'amandes entières (...
Recette Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

(3 votes), (1)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 25 m 346 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier (4 grosses cuisses pour moi) 300 gr d'olives violettes 1 kg de fenouil (je n'avais qu'un seul bulbe) 2 petits citrons confits (1 pou...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

(41 votes), (9 commentaires)

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits

Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits

(3 votes)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour les boulettes : - 400 g de viande hachée - 1 oignon finement haché - 1 gousse d'ail haché - 1 oeuf - sel et poivre - gingembre, paprika, cumin, c...
Recette Tajine de boulettes de viande aux herbes et au citron confit

Tajine de boulettes de viande aux herbes et au citron confit

(3 votes), (1)
Plat facile 15 min 65 min
Ingrédients: - 1/2 oignon haché - 5 branches de persil plat haché - 2 tranches de pain de mie - 1 oeuf - 500 g de viande boeuf, d'agneau ou de veau - 1/2 cuillère ...
Recette Tajine de poulet au miel et citrons confits

Tajine de poulet au miel et citrons confits

(2 votes), (2)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 5 m 359 kcal
Ingrédients: - 6 cuisses de poulet coupées en 2 - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe de...
Recette Cailles fermières en tajine de fruits séchés, citron confit et févettes

Cailles fermières en tajine de fruits séchés, citron confit et févettes

(2 votes)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: - 5 cailles fermières - 15 abricots moelleux - 15 dattes medjhoul - 400 de de fèves surgelées - 2 oignons - 5 gousses d'ail - 1/2 citron confit - 2 cu...
Recette Tajine de poulet au citron et olives

Tajine de poulet au citron et olives

(23 votes), (8)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 6 cuisses de poulet avec dos 1 citron 2 oignons 2 gousse d'ail 2 cuillère(s) à café gingembre en poudre 1 cuillère(s) à café d'epice ras el hanout 1 c...
Recette Tajine de poulet aux citrons confits maison

Tajine de poulet aux citrons confits maison

(8 votes), (4)
Plat facile 40 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet 1 oignon 2 citrons confits 2 gousses d’ail 1 cm de racine de gingembre frais râpé 1 CC de mélange curcuma safran 1 CC de persil haché ...
Recette Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

(3 votes), (1)
Plat facile 4 h, 15 m 503 kcal
Ingrédients: - 6 cuisses de poulet - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2.6 g de coriandre fraîche (+ quelques peluches pour la déco) - 1 dosette de safran - 0.8 g ...
Recette Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits express.

Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits express.

(1 vote), (1)
Plat facile 35 min 10 min
Ingrédients: - 2 filets de poulet - 1 gousse d'ail - 1/2 oignon - coriandre-persil - 1 cuillère à café de curcuma en poudre - 1 cuillère à café de gingembre en pou...
Recette Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

(1 vote)
Plat facile 20 min 80 min
Ingrédients: - 1 poulet fermier coupé en 4 - 1 ½ citrons confits - 1 cuillère à café de romarin - 1 oignon - 1 poignée d'olives vertes ou mauves - 4 gousses d'ail ...
Recette Tajine de poulet aux citrons et au fenouil

Tajine de poulet aux citrons et au fenouil

(1 vote)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: - 8 à 10 pilons de poulet - 4 citrons confits beldis ou 3 citrons frais en quartier - 1 gros bulbe de fenouil - 3 oignons nouveaux avec leur tige ou 1...
Recette Tajine de poulet aux olives et citron confits ...

Tajine de poulet aux olives et citron confits ...

(1 vote)
Plat moyen 30 min 2 min
Ingrédients: - 4 belles grosses cuisses de poulet (haut et bas de cuisses) - 4 belles gousses d'ails réduites en purée - 1 gros oignon haché fin ou râpé - Le jus d...
Recette Tajine de poisson au citrons confits et légumes colorés

Tajine de poisson au citrons confits et légumes colorés

(2 votes)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 467 kcal
Ingrédients: - 2 citrons confits - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1,5 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café d...
Recette Tagine d'haricots verts (champignons, poulet, citron confit)

Tagine d'haricots verts (champignons, poulet, citron confit)

(2 votes), (1)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: - 2 Blancs de poulet (on peut mettre des cuisses ou autre) - Des haricots verts (surgelés) - une poignée d'olives vertes - Une petite boîte de champig...
Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

(1 vote)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: - quelques morceaux d'agneau - 2/3 oignons - 5/6 pommes de terre de taille moyennes - 2/3 gousses d'ail - du persil et de la coriandre - environ 1/2 ...
Recette Tajine d'agneau aux courgettes et citron confit

Tajine d'agneau aux courgettes et citron confit

(1 vote)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: - 250 g de semoule - 200 ml d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives - 4 courgettes - 1 oignon - 1 citron confit - 400 g de viande d'agneau - 1 gou...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Qu'est-ce que vous préférez manger devant un match ?
Votez