Tajine de poisson au citrons confits et légumes colorés

Ingrédients

• 2 citrons confits
• 1 cuillère à soupe de curcuma
• 1 cuillère à café de  gingembre en poudre
• 1,5  cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de coriandre moulue
• 1/2 cuillère à café de piment
• sel
• poivre
• 1/2 cuillère à café d'ail moulu
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 500 g de lieu noir
• 1 oignon
• 3 tomates
• 1 courgette
• 1 aubergine
• 1 poivron jaune