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Tajine de poulet au miel et citrons confits

Plat
6 parts
5 min
60 min
facile
359 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 cuisses de poulet coupées en 2

1 cuillère à soupe de curry

1 cuillère à soupe de cumin

1 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à soupe de gingembre

1 cuillère à soupe de curcuma

1 cuillère à café de garam masala

1 citron confit

2 cuillères à café de miel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 oignon

sel

poivre

Préparation

  • Dans la mijoteuse réglée sur 2, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
  • Ajouter les cuisses de poulet, faire dorer sur les 2 faces.
  • Recouvrir d'épices, faire encore dorer pendant 5 minutes.
  • Ajouter ensuite le miel, le citron coupée en dés et 1 verre d'eau. Saler, poivrer et couvrir.
  • Laisser cuire 1 heure environ. S'il manque de l'eau, en rajouter un peu en cours de cuisson.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 193g
Calories: 359Kcal
  • Glucides: 5.7g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 40.8g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

TAJINE DE POULET AU MIEL ET CITRONS CONFITS, photo 1TAJINE DE POULET AU MIEL ET CITRONS CONFITS, photo 2TAJINE DE POULET AU MIEL ET CITRONS CONFITS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

24/01/2014

Trop bon

(0) (0) Signaler
22/07/2012

C'est un peu trop epicee a mon gout mais peut-etre que les autres aimeront

(0) (0) Signaler

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