Ptitchef

Tajine de poulet au miel et citrons confits

Plat
6 parts
5 min
60 min
facile
359 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 cuisses de poulet coupées en 2

1 cuillère à soupe de curry

1 cuillère à soupe de cumin

1 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à soupe de gingembre

1 cuillère à soupe de curcuma

1 cuillère à café de garam masala

1 citron confit

2 cuillères à café de miel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 oignon

sel

poivre

Préparation

  • Dans la mijoteuse réglée sur 2, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
  • Ajouter les cuisses de poulet, faire dorer sur les 2 faces.
  • Recouvrir d'épices, faire encore dorer pendant 5 minutes.
  • Ajouter ensuite le miel, le citron coupée en dés et 1 verre d'eau. Saler, poivrer et couvrir.
  • Laisser cuire 1 heure environ. S'il manque de l'eau, en rajouter un peu en cours de cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (193g)
Calories: 359Kcal
  • Glucides: 5.7g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 40.8g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Photos

TAJINE DE POULET AU MIEL ET CITRONS CONFITS, photo 1TAJINE DE POULET AU MIEL ET CITRONS CONFITS, photo 2TAJINE DE POULET AU MIEL ET CITRONS CONFITS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

24/01/2014

Trop bon

(0) (0) Signaler
22/07/2012

C'est un peu trop epicee a mon gout mais peut-etre que les autres aimeront

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQue faire avec des restes de pouletQue faire avec des restes de poulet15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez