Ptitchef

Poulet swahili

Plat
2 parts
15 min
1 h 30 m
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • La veille, préparer la marinade à base de gingembre, ail écrasé, paprika, cannelle, jus de citron, huile, cumin, piment, coriandre, yaourt, miel et poivre.
  • Y déposer les cuisses de poulet et laisser mariner toute la nuit.
  • Le lendemain, faire revenir l'oignon émincé finement dans une cocotte en fonte puis verser le poulet et la marinade.
  • Rallonger la marinade avec 1 verre d'eau puis laisser cuire à feu doux pendant 1h30.
  • Surveiller le niveau de la sauce durant les 40 dernières minutes et rajouter de l'eau si besoin.
  • Servir avec un riz basmati ou des pommes de terre.

Vous allez aimer

YouTube
M Macarons et délices

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Poulet miel et moutarde
Poulet miel et moutarde
4 parts
45 min
facile
3.7 / 5
Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2 h 22 m
facile
4.1 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Poulet mchermel à la marocaine
Poulet mchermel à la marocaine
4 parts
1 h 5 m
moyen
5 / 5
Recette Poulet tandoori sauce au beurre
Poulet tandoori sauce au beurre
4 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Poulet mariné mangue et gingembre
Poulet mariné mangue et gingembre
4 parts
20 min
facile

Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez