13 recettes spicy pour les amoureux du piment
Avis aux palais intrépides: cet article est pour vous!
Si vous aimez quand ça pique, quand ça réveille, quand une bouchée suffit à faire monter la température, vous êtes au bon endroit. Des sauces relevées aux plats qui font danser les papilles, on vous a concocté une sélection de 13 recettes qui mettent le feu à l’assiette. ;)
Découvrez nos recettes :
Véritable classique des repas de dernière minute, ce plat de spaghetti ne demande que trois ingrédients : de l’ail, de l’huile d’olive extra vierge, et du piment . Trois fois rien dans le placard, et pourtant une explosion de saveurs dans...
Les nouilles Buldak , c’est LA tendance "spicy" du moment, et on ne s'en lasse clairement pas! Après avoir testé les classiques carbonara et cheese , on s'attaque à la version Habanero Lime , qui promet de titiller vos papilles... Les amoureux de...
Vous avez probablement vu cette tendance des nouilles Buldak passer sur vos réseaux sociaux ! Il s'agit de nouilles instantanées populaires en Corée du Sud. Elles sont réputées pour leur niveau (très très) élevé de piquant . Les nouilles Buldak...
Les œufs à la turque , aussi appelés çılbır, sont un plat qui a tout pour plaire : gourmand, réconfortant et plein de saveurs! Des œufs pochés délicatement déposés sur une base de yaourt grec crémeux . Et pour couronner le tout? Une huile piquante...
Consommé dans la rue en Corée (street-food) ou accompagné de bière comme le veut la tradition (à consommer avec modération évidemment), le poulet frit fait parti intégrante de la culture culinaire coréenne . Avec cette recette, vous retrouverez le...
Vous avez déjà tenté d'incorporer de la 'nduja dans un plat de pâtes ? Pourquoi ne pas également l'essayer dans un risotto pour un plat super réconfortant et bien relevé ? La 'nduja , cette charcuterie typique de la région calabraise en Italie,...
Ne paniquez pas en voyant tous les ingrédients et les étapes du bibimbap , avec un peu d'organisation vous verrez qu'il n'y a rien de plus facile ! :-) Le nom bibimbap provient du coréen "bibim" qui signifie "mélangé", et "bap" qui évoque le "riz"....
Aujourd'hui on repart en Corée pour réaliser un plat super simple et délicieux pour les amoureux du saumon et de piquant ! Préparez-vous à une explosion de saveurs avec notre recette express de saumon à la coréenne, prête en seulement 8 minutes...
Pour changer du traditionnel Bibimbap , ce plat typique de la cuisine coréenne, découvrez notre recette pleine de saveurs de champignons à la coréenne . Les champignons shiitakés, tendres et juteux, se marient parfaitement avec la sauce gochujang ,...
Découvrez la sauce épicée coréenne au gochujang pour Bibimbap, une véritable explosion de saveurs qui vous fera voyager au cœur de la cuisine coréenne ! Cette sauce pimentée est tout simplement irrésistible, enveloppante et fondante avec son...
Aujourd'hui on prépare des nouilles udon avec une sauce enveloppante sucrée, salée et pimentée. Vous allez adorer ce goût de cacahuète dans ce plat relevé aux saveurs asiatiques . Ajoutez-y les accompagnements de votre choix pour un repas...
Direction le Mexique avec l'une des spécialités culinaires du pays : les enchiladas ! Des tortillas de maïs généreusement garnies de poulet, fromage, avocat et d'une sauce aussi onctueuse que savoureuse ! À dévorer avec les doigts bien sûr pour un...
Conclusion
Le piment, c’est bien plus qu’une sensation forte: c’est une vraie invitation au voyage, du Mexique au Japon. Et avec ces 13 recettes épicées à souhait, vous avez de quoi faire frémir vos convives tout l’été. Alors, prêt·e à allumer la mèche?
Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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