Cheese Day: le rendez-vous incontournable des amoureux de fromage

Comme durant les précédents éditions, c'est à l'hôtel Intercontinental Paris Le Grand qu'aura lieu la 3ème édition du Cheese Day. Dans le cadre des salons de plus de 600m², on vous attend nombreux au 1 rue Auber - Paris 9ème.

Deux sessions d'ouverture sont mises à la disposition des visiteurs:

• le Cheese Day: de 11h à 18h
• le Cheese Night: de 18h à 22h

Le fromage mis à l'honneur cette année sera "Les Fromages de Gambetta". Cet artisan crémier mettra en avant ses plus belles créations maison: Brie aux figues et aux noix, Brillat Savarin aux poires et clémentines confites... Avouez que ça donne l'eau à la bouche!

Pour accompagner notre fromager du Cheese Day 2018, quoi de mieux qu'un boulanger?! C'est la boulangerie l'Essentiel d'Anthony et Nadine qui sera mise à l'honneur. Un artisan bio à la tête d'une boulangerie traditionnelle et éco-responsable.

Cette année encore, de grands Chefs et Sommeliers seront associés à l'événement:

• Guy Savoy (3* Michelin)
• Mathieu Pacaud (Hexagone 1*Michelin, Histoires 2* Michelin, Apicius et Divellec)
• Juan Arbelaez (Limon, Plantxa, Le Levain, Le Yaya)
• Laurent André (Café de la Paix)
• Frédéric Vardon (39V 1 Michelin)
• Christian Le Squer (Le Cing 3* Michelin)
• Alain Dutournier (Carré des Feuillants 2* Michelin)
• Alain Pégouret (Laurent 1*Michelin)
• Sylvestre Wahid (Sylvestre de l'Hôtel Thoumieux 2* Michelin)
• Pierre Meneau ( Le Crom'Exquis)
• Thibault Sombardier (Antoine 1* Michelin)
• Gregory Cohen (Le Môm'Art)
• Hugo Desnoyer (Boucherie / Restaurant Hugo Desnoyer)
• Nicolas Sale (L'Espadon 2* Michel Hôtel Ritz)
• Philippe Faure Brac (Meilleur Sommelier du Monde, Le Bistrot du Sommelier)