Poulet aux pistaches et cœurs d'artichauts

Ingrédients

• 2 cuisses de poulet
• 4 coeurs d'artichauts en bocal
• 2 échalotes
• 1 gousse d'ail
• 20 cl de bouillon de volaille dégraissé
• 25 gr de pistaches
• 10 gr de raisins secs
• Coriandre
• Poivre