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Korma de poulet aux pistaches

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
850 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
750 g de poulet, découpé en petits morceaux

250 g de pistaches

1 gros oignon, émincé

1 gousse d'ail, râpée

2 cm de gingembre frais, râpé

2 cm de curcuma frais, râpé

2 cuillères à soupe de ghee

1 cuillère à café de garam masala

sel

Préparation

  • Décortiquer les pistaches et les réduire en poudre. Chauffer le ghee.
  • Y faire dorer l?oignon, l?ail, le gingembre et le curcuma.
  • Ajouter le poudre ou pâte de pistache, le garam masala et le sel.
  • Faire cuire quelques minutes.
  • Passer le mélange aux mixer.
  • Ajouter l'eau et porter à l'ébullition.
  • Ajouter la viande et mijoter à couvert jusqu'à cuisson de la viande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)
Calories: 850Kcal
  • Glucides: 11.3g
  • Lipides: 54.7g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 70.5g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 22
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Korma de poulet aux pistaches, photo 1
Korma de poulet aux pistaches, photo 2
Korma de poulet aux pistaches, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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