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Artichauts à la biere

Plat
2 parts
10 min
27 min
facile
662 Kcal
Brûlez les calories accumulées pendant les fêtes grâce à cet artichaut à la bière. Un plat léger et facile à réaliser. De plus, juste trente minutes de préparation et de cuisson et vous obtenez un succulent plat.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 dents d'ail


15 g de maïzena

1/2 cube de bouillon de viande


1 canette de bière

1 kilo d'artichauts coupés en deux(nettoyer: 500 à 600 g )

100 g de lardons

Préparation

  • Mettre l'ail dans le bol du Thermomix 5 sec vit 5.
  • Descendre l'ail des parois du bol a l'aide de la spatule. Ajouter l'huile 7 minutes Varoma vit1.
  • Ajouter la maïzena, le demi cube et le poivre 5 sec vit 5. Placer le fouet.
  • Ajouter les artichauts ainsi que la bière 20 minutes Varoma vit cuill sens inv. Ajouter les lardons au bout de 12 minutes.
  • La cuisson dépend de la grosseur des artichauts: si ils ne sont pas à votre goût, ajouter 5 à 10 minutes de plus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (721g)
Calories: 661Kcal
  • Glucides: 36.2g
  • Lipides: 37.3g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 23.1g
  • Fibres: 28g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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