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Poulet à la bière

Plat
5 parts
1 heure
1 heure
facile
377 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 6.63 (1.33€/part)

Préparation

  • Mettre les raisins à macérer dans la bière avec le sucre laisser gonfler 1 h.

    Dans une cocotte allant au four, mettre les tranches de lard pour couvrir le fond.

    Ajouter les oignons émincés, puis le poulet, la feuille de laurier, la bière et les raisins secs.

    Saler, poivrer. Couvrir.

    Enfourner 1h au four préchauffé à 180 ° C.

    Servir avec une purée de pommes de terre ou bien du riz...

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)
Calories: 377Kcal
  • Glucides: 10.6g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 36.1g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 9.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Poulet à la bière, photo 1
Poulet à la bière, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

gmirguet, 09/03/2010

Je pense qu'il faut rôtir les morceaux de poulet avant d'enfourner

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maritie, 06/02/2010

Recette inconnue (demoi) et que je trouve originale.A essayer!

(0) (0) Signaler
Eglantine13
Eglantine13, 01/02/2010

Bonne recette, faite souvent.
relevez avec des épices et servir avec différentes purées de légumes.
merci.

(0) (0) Signaler
Falco, 01/02/2010

Très fade

(0) (0) Signaler

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