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Poulet à la biere

Plat
4 parts
20 min
30 min
moyen
469 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.17 (1.54€/part)

Préparation

  • Dans une grande sauteuse ou un wok, mettre les cuisses de poulet et les faire dorer de chaque côté, posez un couvercle afin que cela aille plus vite. Retirez les cuisses et les réserver. Retirez la graisse de poulet de la sauteuse sans essuyer. Remettre sur le feu.



    Coupez les oignons et les émincer, les mettre dans la sauteuse avec les lardons, mélangez afin de rendre les oignons fondants. Remettre les cuisses de poulet en ajoutant le thym et laissez cuire quelques minutes puis versez la bière. Posez un couvercle et mettre sur feu doux et laissez mijotez 20-25 minutes.



    Retirez le couvercle, salez et poivrez et ajoutez la crème fraîche. Mélangez et remettre le couvercle et laissez cuire 5 minutes. Servir avec des pâtes ou des frites c'est trop bon!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 27.7g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 45.7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

poulet à la biere, photo 1
poulet à la biere, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

30/10/2011

Sans poulet et sans lardons ça serait bien mieux !

(0) (0) Signaler
30/10/2011

Sans lardons c'est bon aussi !!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
20/06/2011

C'est une bonne idée, un poulet à la bière. Par contre, je n'accompagnerai pas de frites, mais plutôt d'un riz ou de pâtes au beurre. Et si on essayait sans la crème fraîche ????? Qui l'a fait ?

(0) (0) Signaler
20/06/2011

Nul

(0) (0) Signaler
20/06/2011

C'est bon !

(0) (0) Signaler
20/06/2011

Nul

(0) (0) Signaler

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