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Poulet à la bière façon Caraïbes

Plat
4 parts
20 min
30 min
moyen
596 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dorer le poulet dans un peu d'huile, retirer le gras de cuisson, n'en garder que 2 cuillères à soupe. Ajouter le lait de coco et la bière au poulet, porter à ébullition et réduire le feu, cuire 30 minutes jusqu'à ce que le poulet devienne tendre.
  • Ajouter à ce moment les oignons et le poivron hachés et la gousse d'ail, laisser cuire à découvert jusqu'à ce que la sauce ait réduit.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (418g)
Calories: 596Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 37.1g
  • Gras sat.: 23.7g
  • Protéines: 46.8g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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