Mijoté de porc à la bière

Name: Mijoté de porc à la bière
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g d'émincé de porc; 65cl de bière blonde; 6 carottes; 3 oignons blanc coupés en dés; 1 à 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; huile d'olive; sel et poivre

Plat

3 parts

25 min

1 heure

facile

791 Kcal

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14

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Ingrédients

600 g d'émincé de porc
65cl de bière blonde
6 carottes
3 oignons blanc coupés en dés
1 à 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
huile d'olive
sel et poivre

Coût estimé: 7.56€ (2.52€/part)

Préparation

Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles épaisses. Pelez les oignons et coupez-les en dés.
Faites chauffer de l'huile dans une cocotte et faites-y dorer les morceaux de porc.
Puis retirez-les de la cocotte. Mettez les oignons et faites-les légèrement colorer.
Remettez les morceaux de porc dans la cocotte, puis saupoudrez de sucre et faites cuire 5 minutes en remuant, à feu moyen.
Versez la bière, puis salez et poivrez. Couvrez et faites cuire 35 à 45 minutes.
Ajoutez les carottes dans la cocotte et poursuivez la cuisson toujours à couvert, pendant 30 minutes.

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