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Mijoté de porc

27 recettes
Recette Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

(14 votes), (512)
Plat facile 3h30m 1319 kcal
Ingrédients: 12 joues de porc 4 carottes (grosses) 600 g de champignons un oignon (gros) 50 cl de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc un peu d' huile 8 p...
Recette Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)

Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)

(13 votes), (1) , (197)
Plat moyen 30 min 9 heures
Ingrédients: 4 c. à soupe de farine 1 lb (500 g) de cube de porc à ragoût 1 c. à soupe d?huile 1 oignon en quartier 1 petit navet en cubes 1-2 gousses d?ail haché...
Recette Mijoté de porc caramélisé à la bière

Mijoté de porc caramélisé à la bière

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 2h15m 1117 kcal
Ingrédients: 1,2 kg d'échine de porc 1 Litre de bière brune 10 grains de genièvre 10 grains de poivre noir 6 feuilles de sauge 2 feuilles de laurier 2 brins de ro...
Recette Mijoté de porc au four sauce à la moutarde

Mijoté de porc au four sauce à la moutarde

(1 vote), (5)
Plat facile 55 min 761 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 1½ lb des tranches de filets de porc 1/2 tasse de crème à cuisson Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de moutar...
Recette Mijoté de porc

Mijoté de porc

(6 votes), (2) , (8)
Plat facile 20 min 7 heures
Ingrédients: 3 lbs de longe de porc désossé, coupé en cubes 2 petits navets en cubes 1 gros oignon haché 1 petite courge poivrée en cubes 4 patates moyennes en cu...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(24 votes)

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Mijoté de porc à la moutarde et aux poires

Mijoté de porc à la moutarde et aux poires

(3 votes), (4)
Plat facile 1h2m 628 kcal
Ingrédients: 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile de canola 500 g (1 lb) de cubes à ragoût de porc du Québec 3 poireaux coupés en bouchées 375 ml (1 1/2 tasse) de b...
Recette Mijoté de porc aux légumes racines à la mijoteuse

Mijoté de porc aux légumes racines à la mijoteuse

(3 votes), (3)
Plat facile 4h25m 845 kcal
Ingrédients: 675 g côtelettes de porc désossées bout de longe, coupée en cubes de 2,5cm 30 ml huile de canola 1 oignon, émincé 2 carottes, pelées et coupées e...
Recette Mijoté de porc à la bière

Mijoté de porc à la bière

(2 votes), (12)
Plat facile 1h25m 791 kcal
Ingrédients: 600 g d'émincé de porc 65cl de bière blonde 6 carottes 3 oignons blanc coupés en dés 1 à 2 cuillères à soupe de sucre en poudre huile d'olive s...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Mijoté de porc, pommes et cannelle

Mijoté de porc, pommes et cannelle

(2 votes), (1)
Plat facile 1h30m 600 kcal
Ingrédients: 700 g de porc dans l'épaule en cubes 1 gousse d'ail 2 oignons 2 pommes 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 1 cuillère à café de curcuma en pou...
Recette Mijoté de porc fines saveurs

Mijoté de porc fines saveurs

(2 votes), (4)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 cuillère à soupe (15 ml) huile d'olive 1 livre (500 g) cubes à ragoût de Porc du Québec (épaule) légèrement enfarinés 1-2, au goût gousses d'ail, h...
Tout savoir sur le filet mignon de porc

Tout savoir sur le filet mignon de porc

(146 votes), (22 commentaires)

Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef.com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc ! En cocotte ou au four, personne ne résiste à sa tendresse ! Ce plat très apprécié, surtout en France, vient d'une partie de l'échine, entre les...

Recette Porc (ou autre) mijoté à la provençale

Porc (ou autre) mijoté à la provençale

(1 vote), (20)
Sans gluten
Plat facile 1h30m 913 kcal
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc sans os 2 oignons 2 gousses d'ail 4 tomates 1 courgette 80 g d'olives noires dénoyautées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ...
Recette Mijoté de porc sauce blanche

Mijoté de porc sauce blanche

(3 votes), (13)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 800 g d"échine de porc 6 patates 6 carottes 1 échalote 2 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 2 cuillères à soup...
Recette Menudo philippin : porc mijoté en sauce aux légumes

Menudo philippin : porc mijoté en sauce aux légumes

(2 votes), (5)
Plat facile 2h20m 860 kcal
Ingrédients: 700 g de sauté de porc 400 g de pulpe de tomate 4 pommes de terre 2 poivrons rouges 2 oignons jaunes 200 g de petits pois surgelés 2 à 3 cuillères à...
Recette Porc mijoté à la citronnelle et aux cacahuètes

Porc mijoté à la citronnelle et aux cacahuètes

 
Plat facile 1h15m 759 kcal
Ingrédients: 600 g d'échine de porc 2 tiges de citronnelle 130 g de cacahuètes non salées 1 cuillère à café de curry 1 bonne cuillère à café de sucre 6 dl d'eau s...
Recette Mijoté de porc caramélisé à la bière

Mijoté de porc caramélisé à la bière

Plat facile 25 min 60 min
Ingrédients: 1,2 kg de sauté de porc 15 cl de bière blonde 2 bottes de carottes 2 bottes de petits oignons blancs 3 oignons blancs coupés en dés 1 à soupe de sucr...
Recette Mijoté de porc à la chinoise

Mijoté de porc à la chinoise

 
Plat facile 8h10m 699 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 1 1/2 lbs de cubes de porc à ragoût 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de sauce aux prunes 1/4 tasse de sauce chili ...
Recette Mijoté de boeuf à la chinoise (mijoteuse)

Mijoté de boeuf à la chinoise (mijoteuse)

(4 votes), (31)
Plat facile 8h10m 282 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 1 1/2 lbs de cubes de boeuf à ragoût (ou cubes de porc) 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de sauce aux prunes 1/4 ta...
Recette Sauté de joues de porc à la bière

Sauté de joues de porc à la bière

(5 votes), (1) , (15)
Plat facile 1h15m 794 kcal
Ingrédients: 12 joues de porc 50cl de bière 2 oignons 150g de lardons fumés 50g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de calvados sel et poi...
Recette Cotes de porc au brocoli

Cotes de porc au brocoli

(1 vote), (8)
Sans gluten
Plat facile 15 min 110 kcal
Ingrédients: brocolis côtes de porc du fond de veau...
Recette Côtes de porc aux oignons caramélisés sans gluten

Côtes de porc aux oignons caramélisés sans gluten

Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 4 belles côtes de porc de chez le boucher 6 petits oignons coupés en rondelles 1 gousse d'ail 2 feuilles de Lauriers 3 cuillères à soupe d'huile d'o...
Recette Le mijoté (ou pas) du dimanche : potée ou pot-au-cochon

Le mijoté (ou pas) du dimanche : potée ou pot-au-cochon

 
Plat facile 1h10m 996 kcal
Ingrédients: 700 g de poitrine de porc demie-sel 400 g de palette de porc 2 saucisses fumées 1 chou vert frisé 6 pommes de terre 6 carottes 1 oignon piqué de deu...
Recette Pork vindaloo - curry de porc

Pork vindaloo - curry de porc

Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de viande de porc, coupé en dès Mixer ensemble : 2 cuillers à soupe de vinaigre 6 piments rouges, séchés 1 cuiller à café de graines de cumin 4...
Recette Lentilles avec palette et saucisses

Lentilles avec palette et saucisses

(1 vote)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 500 gr de lentilles vertes thym, laurier, sel et poivre 1 oignon piqué de trois clous de girofle 2 saucisses de montbeliard 1 morceau de palette fumé...
Recette Gigot de sept heures

Gigot de sept heures

(1 vote), (25)
Plat facile 15 min 7 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2 kg 500 3 carottes 2 oignons de la couenne de porc 1 os de veau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre thym, laurier, s...


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