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Côtelettes de porc à la bière

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 degré F.
  • Saisir les côtelettes de porc dans un poêlon avec un peu de beurre des 2 côtés quelques minutes.
  • Dans un bol en verre peu profond allant au four, mélanger la bière, l'ail, l'huile et le sel.
  • Ajouter les côtelettes, couvrir d'un papier d'aluminium et cuire au four 45 à 60 minutes.
  • Retirer les côtelettes du plat pour jeter le bouillon et les remettre dans le plat.
  • Dans un petit bol, mélanger, le fromage, l'oignon vert, et les noix.
  • Parsemer les côtelettes de porc de ce mélange et cuire à broil quelques minutes en surveillant bien. Poivrer et servir avec votre sauce aux choix.

Photos

Côtelettes de porc à la bière, photo 1
Côtelettes de porc à la bière, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge

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