5 idées fraîches, bluffantes et zéro cuisson avec le fruit le plus hydratant de l’été
Quand les températures grimpent, la pastèque se fait reine de nos tables estivales. Ultra-juteuse, sucrée, rafraîchissante, elle coche toutes les cases : elle désaltère, apporte des vitamines, et se prête à mille recettes faciles et savoureuses. On vous dit tout sur ce fruit star de l’été, à consommer sans modération.
Pourquoi la pastèque est la championne de l’hydratation?
Avec environ 92 % d’eau, la pastèque est littéralement une bombe d’hydratation. Croquer une tranche bien fraîche, c’est non seulement se désaltérer, mais aussi profiter d’un cocktail de minéraux (potassium, magnésium) et d’antioxydants comme le lycopène. Ce dernier lui donne sa belle couleur rouge et contribue à protéger vos cellules du stress oxydatif — pratique en plein soleil !
En prime, la pastèque est légère : environ 30 kcal pour 100 g. Parfaite pour combler une envie de sucré sans culpabilité.
Idées recettes simples et délicieuses
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En résumé : la pastèque, votre meilleure amie de l’été
Que ce soit en tranches à la plage, en salade composée, ou même en dessert givré, la pastèque est l’aliment à toujours avoir sous la main pendant les mois chauds. Rafraîchissante, pauvre en calories, riche en eau et en nutriments, elle coche toutes les cases d’une alimentation estivale saine et gourmande. Alors, prêt·e à faire de la pastèque la star de vos repas ?
Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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