Lasagnes qui se prennent pour un tajine de poulet au citron confit

Ingrédients

• 6 lasagnes
• 2 cuisses de poulet
• 1 petit oignon blanc
• Quelques olives vertes dénoyautées
• 1 cuillère à soupe de persil et de coriandre émincées
• 1/2 citron confit "Beldi"
• 1 gousse d'ail
• 1/4 cuillère à café de curcuma
• 1/2 cuillère à café de gingembre
• 1/2 cuillère à café de Rass el Hanout
• Quelques pistils de safran
• Sel et poivre
• Huile d'olive
• Parmesan