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Tajine de poulet aux abricots secs et citrons confits

Simple, mais très original.
Plat
4 parts
10 min
2 heures
facile
500 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte, découpez le poulet en morceaux, faites-le revenir avec les oignons et l'ail haché.
  • Ajoutez les 4 cuillères à soupe d'épices à tajine.
  • Recouvrez le tout du bouillon de volaille.
  • Ajoutez les abricots, citrons confits (découpez en petits morceaux), les raisins secs.
  • Faites cuire à feu très doux, au moins 2 heures.
  • A servir avec une semoule simple ou épicée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (643g)
Calories: 500Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 17.8g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 49.6g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 23.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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