Tajine de poulet à l'abricot

Ingrédients

• 4 pilons de poulet
• 3 blancs coupés chacun en deux
• 1 cuillère à café d'harissa
• 1/2 litre d'eau
• 1 tablette de bouillon de volaille
• 1 cuillère à café de gingembre
• 1 cuillère à café de 4 épices
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1 poivron rouge
• 3 oignons
• 2 gousses d'ail
• 12 abricots secs
• 1 poignées d'amandes émondées
• 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol