Ptitchef

Tajine poulet miel-abricots

Ce plat est facile à préparer et délicieux.En tous cas, c'est succulent, très fondant!A tester!

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire fondre les oignons dans une sauteuse avec le beurre à feu doux.
  • Ajouter la viande découpée en petits morceaux.
    Saler, poivrer, ajouter la cannelle et le cumin.
  • Dans une casserole, diluer le bouillon de volaille et le miel dans 15 cl d'eau.
  • Verser dans la sauteuse et laisser cuire 10 minutes à couvert à feu doux.
  • Ajouter les amandes et les abricots découpés en 4 et poursuivre la cuisson 10 minutes.
  • Faire réduire légèrement la sauce en retirant le couvercle et en augmentant le feu.
  • Servir avec de la semoule.

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Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
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