Tajine de poulet aux abricots

Ingrédients

• INGREDIENTS
• 8 hauts de cuisses de poulets
• 1 gros oignon
• 15 abricots moelleux
• 1 poignée d'amande entière émondées
• 1/2 litre de bouillon (Du kub or délayer dans de l'eau)
• 1 cac d'épices à tajine(de chez Bahadourian)
• 1 bâton de cannelle
• 1 pincée de pistil de safran (ou un capsule)
• sel et poivre
• 1 cas d'huile d'olive