Ptitchef

Tajine de poulet aux abricots

Plat
4 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • PREPARATION

    Mettre votre plat à tajine à chauffer.
    Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive puis ajouter les hauts de cuisses de poulet. Les laisser dore un peu.
    Ajouter les épices, le bouillon, les abricots et les amandes. Fermer le tajine et laisser mijoter 3/4 d'heure .
    J'ai servis ce plat avec du riz thai, je n'avais plus de semoule!!!!!

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Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

fernande_r2013
fernande_r2013, 15/10/2013

Ce plat est prévu pour ce vendredi afin de régaler mes invités!

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