Ptitchef

Cake au poulet et abricots secs aux parfums de tajine

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
643 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

150 g de farine

1 sachet de levure

12,5 cl de lait

10 cl d'huile de tournesol

8 abricots secs moelleux

1 filet de poulet

100 g de gruyère râpé

du mélange d'épices Cook Art Canelle/Abricots/Dattes de Ducros

Préparation

  • Pocher le filet de poulet dans une casserole d'eau chaude. Laisser refroidir et couper en morceaux.
  • Couper les abricots en 4.
  • Battre les œufs puis y ajouter la farine et la levure.
  • Ajouter les épices puis le lait préalablement tiédi et l'huile.
  • Ajouter le fromage râpé, le poulet et les abricots.
  • Mélanger et cuire 45 minutes au four à 180°C.
  • Déguster froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 224g
Calories: 643Kcal
  • Glucides: 50.9g
  • Lipides: 36.3g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 26.3g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 19.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 22

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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