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Cake au yaourt au chocolat et abricots secs

Dessert
4 parts
10 min
45 min
facile
Voilà un grand classique, toujours très bon, donnant un cake bien moelleux.

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire tremper les abricots dans de l'eau tiède parfumée avec 1 cuillère à soupe de rhum (ou avec un sachet de thé).
  • Mélanger le yaourt avec le sucre et les œufs; ajouter la farine et la levure, puis l'huile et bien mélanger.
  • Faire fondre le chocolat au micro ondes, puis le rajouter au mélange précédent, ainsi que les abricots coupés en dés.
  • Mettre dans un moule à cake et faire cuire dans un four chaud à 180°C pendant 45 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:



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