Lasagnes au poulet et champignons

Ingrédients

• 400 g de poulet (cuit, restes de poulet plutôt que des escalopes)
• 300 g de champignons de paris
• 100 g de fromage râpé (comté ou emmental + 1 peu pour gratiner le dessus)
• 50 g de beurre
• 1 litre de lait
• 100 g de farine
• 1 verre de vin blanc
• sel
• poivre
• quelques plaques de lasagne (qui ne nécessitent pas de précuisson)