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Wok de poulet tandoori aux poireaux

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Epluchez les poireaux, émincez les. Epluchez la carotte et la couper en petits cubes.
  • Faites les revenir dans du beurre à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Remuez bien régulièrement. A faire dans un wok, ou à défaut, une poêle.
  • Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante avec un cube de bouillon de volaille.
  • Coupez les filets de poulet en lanières, pour en faire des morceaux pouvant se manger en une bouchée.
  • Les cuire à la poêle.
  • Ajoutez le poulet aux poireaux, ainsi que les nouilles, et faites revenir le tout, quelques minutes.
  • Ajoutez la sauce soja, le Boursin, et assaisonnez.

Photos

Wok de poulet tandoori aux poireaux, photo 1
Wok de poulet tandoori aux poireaux, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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