Ptitchef

Lasagnes aux poireaux et colin

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 personnes, il vous faut:


des feuilles de lasagnes

1 boule de mozzarella

300 gr de filet de colin

1 poignée d'oseille surgelée

3 bâtons de surimi

250 gr de crème fraîche

gruyère rapé

huile d'olive

1 cuillère à café de curcuma

mascarpone

3 tranches de bûche de chèvre

piment d'espelette

Préparation

  • Lavez et coupez les poireaux en rondelles. Faîtes-les revenir dans de l'huile d'olive, ajoutez-y l'oseille, puis la crème fraîche avec le chèvre. Assaisonnez avec le piment d'Espelette.

    Coupez les filets de colin en cubes ainsi que les bâtonnets de surimi, mélangez les dans un bol avec le cuillère de curcuma.

    Dans le fond d'un plat rectangulaire, étalez une cuillère à soupe de crème fraiche. Déposez la première couche de pâtes, parsemez-la de mozzarella coupées en dés et de gruyère avant de déposez une autre couche de pâtes. Déposez une couche de préparation au poireau et une couche de poisson. Continuez ainsi en alternant les couches et terminez par une couche de mascarpone.

    Saupoudrez de gruyère et faîtes cuire environ 35 minutes à 200°.

    Bon appétit !!!!

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

ESTHER24, 28/02/2015

Certainement une très bonne recette.
Je vais la faire.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Lasagnes au saumon-poireaux ww
Lasagnes au saumon-poireaux ww
4 parts
1h5m
facile
3.9 / 5
Recette Lasagnes aux épinards et au chèvre
Lasagnes aux épinards et au chèvre
8 parts
45 min
facile
3.8 / 5
Recette Lasagnes de courgettes aux épinards
Lasagnes de courgettes aux épinards
8 parts
1h25m
moyen
5 / 5

Recettes

A lire également

Les 7 bienfaits des poireauxLes 7 bienfaits des poireaux15 recettes de lasagnes pour varier les saveurs15 recettes de lasagnes pour varier les saveurs

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez