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Lasagnes aux poireaux et colin

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

4

Pour 4 personnes, il vous faut:

Préparation

  • Lavez et coupez les poireaux en rondelles. Faîtes-les revenir dans de l'huile d'olive, ajoutez-y l'oseille, puis la crème fraîche avec le chèvre. Assaisonnez avec le piment d'Espelette.

    Coupez les filets de colin en cubes ainsi que les bâtonnets de surimi, mélangez les dans un bol avec le cuillère de curcuma.

    Dans le fond d'un plat rectangulaire, étalez une cuillère à soupe de crème fraiche. Déposez la première couche de pâtes, parsemez-la de mozzarella coupées en dés et de gruyère avant de déposez une autre couche de pâtes. Déposez une couche de préparation au poireau et une couche de poisson. Continuez ainsi en alternant les couches et terminez par une couche de mascarpone.

    Saupoudrez de gruyère et faîtes cuire environ 35 minutes à 200°.

    Bon appétit !!!!

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Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc

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Commentaires des membres:

ESTHER24, 28/02/2015

Certainement une très bonne recette.
Je vais la faire.

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