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Pates aux poireaux et gorgonzola mascarpone

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
Une belle recette de pâtes rapide et qui change un peu.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1/2 fromage gorgonzola au mascarpone


1 brique de crème de soja ou de crème allégée

250 g de pâtes

Préparation

  • Laver et émincer les poireaux très finement.
  • Les faire suer dans un peu d'huile puis fermer la cocotte et les laisser compoter doucement une vingtaine de minutes.
  • Ajouter alors la crème et le fromage, poivrer.
  • Etape 4 - PATES AUX POIREAUX ET GORGONZOLA MASCARPONE
    Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante comme indiqué sur le paquet.
  • Les égoutter et les verser dans la cocotte, bien mélanger et déguster aussitôt.

Accord vin : Que boire avec ?

MonbazillacSud-Ouest, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





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