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Poulet jaune au boursin cuisine, cuit au four

Plat
8 parts
20 min
90 min
facile
267 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 poulet jaune fermier

1 poulet blanc fermier


1 pot boursin cuisine échalote et ciboulette


10 branches de thym

Fleur de sel

Préparation

  • Détacher la peau sur le dos des poulet, glisser du boursin cuisine en dessous, bien faire attention de ne pas percer la peau.
  • Mettre le reste du pot dans le ventre des poulets.
    Eplucher les échalotes, en mettre deux dans chaque poulet.
  • Couper le thym, le rincer rapidement, et le mettre dans le ventre des bêtes.
  • Etape 4 - Poulet jaune au boursin cuisine, cuit au four
    Déposer les poulets dans un plat allant au four, arroser d'un filet d'huile d'olive.
  • Etape 5 - Poulet jaune au boursin cuisine, cuit au four
    Cuire 1 heure 30 à 200 °, arroser régulièrement avec le jus qui coule.
  • Couper les poulets dans le plat, pour ne rien perdre de la sauce qui va couler.
    Déposer tous les morceaux la peau vers le haut, passer sous le grill 5 minutes à 275°.
  • Saupoudrer de fleur de sel, juste avant de servir.
L La table de Mamou

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 121g
Calories: 267Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 14.9g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 29.6g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Poulet jaune au boursin cuisine, cuit au four, photo 1Poulet jaune au boursin cuisine, cuit au four, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

30/07/2011

Miiiiiiiiaaaaam!!!!

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