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Cuisses de poulet au four aux 5 épices, façon chinoises

Plat
2 parts
10 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuisses de poulet (décongelées, de chez Picard)

1/2 oignon

1/2 gousse d'ail

2 à 3 cuillères à soupe de 5 épices


Vinaigre de Xérès

Sauce soja

Eau


Un reste d'olives vertes

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°.
  • Ciseler l'oignon finement, presser la 1/2 gousse d'ail. Prendre un bol, verser le mélange 5 épices, le poivre, ajouter le miel , un peu de vinaigre de Xérès, de la sauce soja et allonger le liquide avec un peu d'eau.
  • Couper les olives en fines rondelles et les ajouter dans le bol. Bien mélanger.
  • Passer quelques filets de miel sur chaque cuisses de poulet. Répartir la marinade sur les deux cuisses.
  • Enfourner 35 minutes à 210° puis poursuivre 10 à 15 minutes à 200°.
L La Flaveur d'un Souvenir

Photos

Cuisses de poulet au four aux 5 épices, façon chinoises, photo 1Cuisses de poulet au four aux 5 épices, façon chinoises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

Diane, 05/05/2019

DELICIEUX !!!! Et pourtant mes cuisses de poulet ne venaient pas de chez Picard !!!!!

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