Ptitchef

Cuisses de poulet au four aux 5 épices, façon chinoises

Plat
2 parts
10 min
50 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°.
  • Ciseler l'oignon finement, presser la 1/2 gousse d'ail. Prendre un bol, verser le mélange 5 épices, le poivre, ajouter le miel , un peu de vinaigre de Xérès, de la sauce soja et allonger le liquide avec un peu d'eau.
  • Couper les olives en fines rondelles et les ajouter dans le bol. Bien mélanger.
  • Passer quelques filets de miel sur chaque cuisses de poulet. Répartir la marinade sur les deux cuisses.
  • Enfourner 35 minutes à 210° puis poursuivre 10 à 15 minutes à 200°.


L La Flaveur d'un Souvenir

Photos

Cuisses de poulet au four aux 5 épices, façon chinoises
Cuisses de poulet au four aux 5 épices, façon chinoises - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

mimi_r2019
mimi_r2019, 10/05/2022

Fais pour ce midi un vrai régal

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Diane, 05/05/2019

DELICIEUX !!!! Et pourtant mes cuisses de poulet ne venaient pas de chez Picard !!!!!

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jackie61, 12/05/2020

Avec quels légumes servez vous ces cuisses ?Merci.

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