Ptitchef

Poulet au four avec son accompagnement

Plat
4 parts
15 min
80 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
des cuisses ou pilon de poulet


de riz


curcumin

eau

Préparation

  • Faire précuire les cuisses de poulet dans un faitout avec de l'eau et une cuillère de curcumin environ 20 minutes à peine.
  • Préchauffez votre four.
  • Préparez en attendant les pommes de terres en les coupant en lamelles.
  • Mettre dans un plat a four :
    les cuisses de poulet, les pommes de terre, l'oignon et la tomate aussi.
  • Mettre un peu de sauce du poulet dans lequel il a était précuit.
  • Enfournez pendant 1 h , retournez bien toute les 20 minutes , sil faut rajoutez de la sauce.
  • Pendant ce temps faite cuire le riz dans lequel le poulet a précuit (le faitout).
  • Mettre dans une assiette comme présentez et server.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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