Ptitchef

Poulet cordon bleu au four

Rien de mieux que le "fait maison" surtout lorsqu'il s'agit des cordons bleus
Plat
4 parts
25 min
20 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 39.24 (9.81€/part)

Matériel

Préparation

  • Faites mariner les filets de poulet dans 3 cuillères à soupe d'huile et le jus d'un citron.

    Préchauffez votre four à 200°C.

    Préparez deux plat: l'un contenant les oeufs battus avec un filet de vinaigre balsamique et l'autre avec de la chapelure épicée et du persil.

    Aplatissez les filets de poulet au rouleau à pâtisserie. Passez-les dans l'oeuf puis dans la chapelure. Réservez.

    Coupez les tranches de jambon en deux et les mozzarella en lanière. Disposez une demi tranche de jambon et un morceau de mozzarella sur un filet de poulet pané et roulez. Faites de même avec tous les filets de poulet.

    Disposez les cordons bleus dans un plat à four et enfournez pendant 20 min.

    Régalez-vous


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

luc, 18/01/2019

Un peu juste en saveurs

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
babare, 26/02/2018

C'est du boconchini au poulet pourquoi pas ! en plus c'est bon + bonne cuisine babare

J'ai cuisiné cette recette (2) (3) Signaler
Bunny52
Bunny52, 12/01/2017

Je n'ai pas aimé du tout

J'ai cuisiné cette recette (1) (7) Signaler
BobD, 10/01/2017

Comme quoi c'est facile et variable en fonction de ce qu'il y a dans le frigo ... Je remplace la chapelure par de la farine de polenta, c'est plus croustillant, surtout avec la cuisson au four.

J'ai cuisiné cette recette (5) (0) Signaler
05/09/2019

Que conseillez-vous en accompagnement ?

(0) (2) Signaler
VIVIDU13, 03/09/2019

On peut remplacer la mozza par du chèvre ou du bleu, ça donne plus de goût

(2) (0) Signaler
jessi18, 30/10/2013

Simple et bon

(4) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Poulet cordon bleu au four
Poulet cordon bleu au four
4 parts
30 min
facile
Recette Poulet basquaise
Poulet basquaise
2 parts
1 h 20 m
facile
4.3 / 5
Recette Poulet cordon bleu
Poulet cordon bleu
4 parts
35 min
moyen
4.3 / 5
Recette Poulet à la crème et aux champignons
Poulet à la crème et aux champignons
1 parts
25 min
facile
3.7 / 5
Recette Poulet au citron au four
Poulet au citron au four
4 parts
30 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne 4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur 4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez