Dans un plat allant au four mettre le poulet ,les pommes de terre, le citron ,le poivron coupe en tranches ,les gousses d`ail non épluchées et les tomates .
Saupoudrez de thym ,salez poivrez et arrosez d`huile d`olive .
Mettez au four pendant 30 a 40 minutes (thermostat 180c /350f) jusqu'a ce que les pommes de terre soient cuites.
Mettez sous le grill 5 minutes pour faire dorer les pommes de terre et leur donner un aspect croustillant .
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