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Poulet cordon bleu au four

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
646 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 petits filets de poulet

2 boules de mozzarella

4 tranches de jambon


3 cuillères à soupe d'huile


De la chapelure


Sel

poivre

Persil

Préparation

  • Faites mariner les filets de poulet dans 3 cuillères à soupe d'huile et le jus d'un citron.
  • Préchauffez votre four à 200°.
  • Aplatissez les filets de poulet au rouleau à pâtisserie. Passez-les dans l'oeuf puis dans la chapelure. Réservez.
  • Coupez les tranches de jambon en deux et les mozzarella en lanière.
  • Disposez une demi tranche de jambon et un morceau de mozzarella sur un filet de poulet pané et roulez. Faites de même avec tous les filets de poulet.
  • Disposez les cordons bleus dans un plat à four et enfournez pendant 20 minutes.
E Envie culinaire

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 391g
Calories: 645Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 30.5g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 79.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Poulet cordon bleu au four, photo 1Poulet cordon bleu au four, photo 2Poulet cordon bleu au four, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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