Ptitchef

Poulet au boursin pané

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
480 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de poulet épaisses

Boursin Cuisine ail et fines herbes


Chapelure

Huile

Sel

Préparation

  • Coupez les escalopes de poulet dans l'épaisseur, de façon à former une "poche".
  • Placez 1 cuillère à soupe de Boursin dans chaque escalope.
  • Refermez-les avec un cure-dents.
  • Cassez l’œuf dans une assiette creuse. Battez-le en ajoutant du sel et du poivre.
  • Versez de la chapelure dans une autre assiette.
  • Trempez les escalopes dans l’œuf, puis dans la chapelure.
  • Faites chauffer une belle quantité d'huile dans une poêle.
  • Placez-y les escalopes et laissez cuire 10 minutes environ, en retournant de temps en temps.
  • Servez immédiatement avec une salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (207g)
Calories: 480Kcal
  • Glucides: 18.9g
  • Lipides: 24.8g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 44g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






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