Ptitchef

Roulé de poulet boursin épinard

Plat
2 parts
5 min
20 min
facile
Un plat complet et très rapide à réaliser.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de filet de poulet

Feuilles d épinards frais

Boursin Tartine Ciboulette Corsée

Sel poivre

Beurre salé(ou pas!)

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
  • Tartinez l'escalope de Boursin (une bonne dose pour la gourmande que je suis !)
  • Tapissez de feuilles d'épinards.
  • Roulez puis faites tenir avec un cure dent, recouvrez de noisettes de beurre salé et enfournez une vingtaine de minutes.
  • Pendant ce temps, faites revenir les épinards frais dans une sauteuse pour les cuire.
  • En fin de cuisson, liez avec une cuillère de boursin.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

16/10/2012

Delicieux

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