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Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin

Entrée
6 parts
3 min
30 min
facile
307 Kcal
Une entrée rapide à réaliser, et qui se prépare à l'avance. Ce roulé peut aussi être proposé en amuse bouche, car il est très léger.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g d'épinards hachés (surgelés ou en conserve)


250 g de Boursin

250 g de saumon fumé

Préparation

  • Préchauffer le four à 210 °C
  • Égoutter les épinards. Dans un saladier, battre les œufs en omelette et y ajouter les épinards.
  • Etape 3 - Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin
    Verser la préparation dans un plat recouvert de papier sulfurisé, ou dans le flexipat. Enfourner pour 25 à 30 minutes à 210°C.
  • Démouler la préparation aux épinards, sur une feuille de papier sulfurisé et étaler le boursin sur celle ci.
  • Recouvrir de tranches de saumon fumé.
  • Rouler le tout très serré et entourer le roulé de film alimentaire.
  • Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures environ.
    Servir froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 208g
Calories: 307Kcal
  • Glucides: 3.3g
  • Lipides: 20.2g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 26.3g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin, photo 1Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin, photo 2Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

19/09/2012

Facile à faire et servi avec des crudités génial !!!

(0) (0) Signaler
26/07/2011

C'est délicieux en apéro !!!! bravo pour la recette !

(0) (0) Signaler
07/07/2011

Je vais essayer sa allair bon

(0) (0) Signaler
nonocricri, 04/05/2011

Miam ça doit être trés bon

(0) (0) Signaler

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