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Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin

Entrée
6 parts
3 min
30 min
facile
307 Kcal
Une entrée rapide à réaliser, et qui se prépare à l'avance. Ce roulé peut aussi être proposé en amuse bouche, car il est très léger.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g d'épinards hachés (surgelés ou en conserve)


250 g de Boursin

250 g de saumon fumé

Préparation

  • Préchauffer le four à 210 °C
  • Égoutter les épinards. Dans un saladier, battre les œufs en omelette et y ajouter les épinards.
  • Etape 3 - Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin
    Verser la préparation dans un plat recouvert de papier sulfurisé, ou dans le flexipat. Enfourner pour 25 à 30 minutes à 210°C.
  • Démouler la préparation aux épinards, sur une feuille de papier sulfurisé et étaler le boursin sur celle ci.
  • Recouvrir de tranches de saumon fumé.
  • Rouler le tout très serré et entourer le roulé de film alimentaire.
  • Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures environ.
    Servir froid.

Photos

Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin, photo 1Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin, photo 2Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 208g
Calories: 307Kcal
  • Glucides: 3.3g
  • Lipides: 20.2g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 26.3g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

19/09/2012

Facile à faire et servi avec des crudités génial !!!

(0) (0) Signaler
26/07/2011

C'est délicieux en apéro !!!! bravo pour la recette !

(0) (0) Signaler
07/07/2011

Je vais essayer sa allair bon

(0) (0) Signaler
nonocricri, 04/05/2011

Miam ça doit être trés bon

(0) (0) Signaler

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