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Roulé aux épinards et au saumon fumé.

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
239 Kcal
Roulé aux épinards et au saumon fumé.
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Ingrédients

4
Coût estimé: 12.4€ (3.1€/part)

Préparation

  • Préparer les épinards. Les mixer très finement.
  • Fouetter les oeufs en omelette. Ajouter les épinards mixés et de la muscade. Assaisonner.
  • Verser la préparation dans un moule rectangulaire plat et cuire à four préchauffé à 180° environ 15 à 20 minutes suivant le four.
  • Retourner le rectangle d'omelette sur un torchon humide.
  • Couvrir l'omelette d'une couche de fromage frais et déposer dessus les tranches de saumon fumé en les faisant légèrement se chevaucher.
  • A l'aide du torchon rouler l'omelette en serrant bien puis enfermer le tout. Laisser reposer au moins 1 heure au frigo.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 239Kcal
  • Glucides: 5.6g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 23.4g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (269g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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