Prendre une poêle, faire chauffer le beurre et faire dorer les blanc de poulet de poule, saler, poivrer puis ajouter le jus de poires, les laisser cuire puis.
Dés que les blancs seront cuit retirer les.
Dans la même poêle ajouter le boursin au poivre et la crème fraiche et bien remuer pour avoir une sauce épaisse.
Sur un plat de présentation, mettre le poulet et les poires puis verser un peu de sauce sur les deux (comme sur la photo).
Vous pouvez les accompagner avec des frites.
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Que faire avec des restes de poulet rôti?
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
