Poulet à la mangue et au poireau

Name: Poulet à la mangue et au poireau
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile; 3 ou 4 blancs de poulet suivant leur taille; 2 gousses d'ail hachées; 225 g de poireau coupé en lanières; 100 g de pousses de bambou en bâtonnets; 1 boite de mangue au sirop; 1 cuillère à soupe de vin blanc se; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de ketchup; 1 cuillère à café de maïzena

Plat

4 parts

5 min

15 min

facile

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Voici un menu simple et éblouissant.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 cuillère à soupe d'huile

3 ou 4 blancs de poulet suivant leur taille

2 gousses d'ail hachées

225 g de poireau coupé en lanières

100 g de pousses de bambou en bâtonnets

1 boite de mangue au sirop

1 cuillère à soupe de vin blanc se

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de ketchup

1 cuillère à café de maïzena

Préparation

Couper les blancs de poulet en cubes de même taille.
Dans un wok faire chauffer l'huile, et faire sauter le poulet à vif pendant environ 10 minutes (jusqu'à ce qu'il soit cuit) en remuant régulièrement.
Ouvrir la boite de mangue au sirop et en conserver le jus. Couper la mangue en fines lanières.
Ajouter l'ail, la mangue, les poireaux et les bâtonnets de bambou au poulet et les faire sauter pendant encore 2 à 3 minutes.
Dans un verre mélanger le sirop de mangue, le vin, le ketchup et le miel à la maïzena.
Verser ce mélange dans le wok et faire sauter encore 2 minutes jusqu'à ce que le jus commence à épaissir. Servir accompagné de riz.

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OOk ce bon