Ptitchef

Lasagnes poulet/aubergine/chorizo

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 petite boîte de tomates pelées

2 filets de poulet


1/2 Saint-Agaûne au chorizo

échalotes hachées

de la crème de soja

du gruyère allégé à 6%

sel et poivre

Préparation

  • Lavez et coupez en rondelles les aubergines.
    Cuire à la vapeur au micro-ondes 5 à 10 min.
    Hachez l'oignon et le faire revenir avec l'échalote hachée puis ajoutez le chorizo coupé en petits dès et un fond d'eau.
    Laissez cuire 5 min et réservez.
    Coupez les filets en fines rondelles dans l'épaisseur (je les avez congelé avant et c'était plus facile à découpez finement).
    Les mettre à dorer dans la poêle, salez, poivrez.
    Mettre dans un moule (j'ai mis dans un moule à cake pour ma part) en alternant les couches :
    d'abord une couche de rondelles d'aubergine,
    un peu de crème de soja,
    sel, poivre,
    un peu de gruyère,
    puis les rondelles de poulet,
    suivi du mélange oignon/échalote/chorizo,
    les tomates égouttées et écrasées,
    un peu de crème de soja,
    encore des rondelles de poulet,
    sel, poivre,
    une couche de rondelles d'aubergine,
    et terminez avec un peu de crème de soja et du gruyère.
    Pressez la surface et cuire au four 15 min à 180°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

gourmandinette38, 12/09/2013

Très bonne idée!!!

(0) (0) Signaler
12/07/2013

Tres, tres bons! Gouteux et nutrients! Merci, chef!
Maria

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Lasagnes a l'indienne
Lasagnes a l'indienne
2 parts
1h30m
facile
Recette Lasagnes de poulet aux courgettes ww
Lasagnes de poulet aux courgettes ww
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Lasagnes aux épinards et au chèvre
Lasagnes aux épinards et au chèvre
8 parts
45 min
facile
3.8 / 5
Recette Pâtes au poulet et au gorgonzola
Pâtes au poulet et au gorgonzola
3 parts
40 min
facile
3.8 / 5
Recette Pâtes au thon facile
Pâtes au thon facile
3 parts
23 min
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de lasagnes pour varier les saveurs15 recettes de lasagnes pour varier les saveurs

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez