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Lasagnes aux aubergines, poulet, noix et parmesan

Plat
6 parts
20 min
51 min
facile
376 Kcal
Des lasagnes succulentes avec des saveurs qui changent vraiment, à refaire vraiment.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
12 feuilles de lasagne

25 cl crème allégée à 15%

quelques cerneaux de noix

1 grosse aubergine

2 filets de poulet (j'en ai mis un avec un steak cuit qu'il me restait)

100 g de parmesan

1 gros oignon

2 gousses d'ail

1 verre de lait

quelques pincées de romarin

sel

poivre

1/2 bouillon cube Or

250 ml d'eau

Préparation

  • Peler ail et oignon puis les émincer avant de les faire suer dans de l'huile dans la poêle chaude.
  • Ajouter les morceaux de poulet, le romarin, le bouillon et l'eau. Saler poivrer.
  • Laisser cuire quelques minutes le temps de laver l'aubergine, la couper en tranche et la cuire à la vapeur aux micro ondes pendant 6 minutes.
  • Dans le plat à gratin, mettre un peu de crème ajouter les feuilles de lasagne puis la moitié de l'aubergine cuite.
  • Ajouter alors la moitié du poulet, la moitié du parmesan.
  • Recommencer les couches et terminer avec le verre de lait, un peu de crème, le parmesan et les noix.
  • Cuire 45 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 22.8g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

LASAGNES AUX AUBERGINES, POULET, NOIX ET PARMESAN, photo 1
LASAGNES AUX AUBERGINES, POULET, NOIX ET PARMESAN, photo 2
LASAGNES AUX AUBERGINES, POULET, NOIX ET PARMESAN, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge

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